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当年,曾有这样一条新闻火遍全国。

武汉的一个男子用微波炉加热整个鸡蛋,结果鸡蛋爆炸了,他的眼睛被炸裂,导致双眼彻底失明。这真是太可怕了!

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微波炉是厨房里最普遍的电器,它方便快捷深得厨娘们的宠爱。同时,上班族由于中午没时间烧饭,部分白领会选择从家带饭,再用微波炉加热,食物好似又恢复了它的美味。

但是,你知道吗?微波炉的热源来源并不像传统火的热量来源,因此,并不是所有食材都适合放入微波炉加热。

今天,花样作死秀团队就将不同食材放入微波炉进行实验,为大家的生命安全保驾护航。

棉花糖

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QQ弹的棉花糖瞬间变得软绵绵,并且还溢出了杯子。

大蒜

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经过微波炉加热30秒,大蒜皮轻轻一捏就掉了,腌制腊八蒜变得so easy, 有了这个剥蒜神器,妈妈再也不用担心我剥蒜了!

西红柿

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到底是哪里漏了小口,西红柿的“心儿”全撒出来了。

锡箔纸

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锡箔纸竟然闪出一道火花,好恐怖。

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好好的梨瞬间变成“蔫梨”,倒有一种蒸梨的感觉。

硫磺皂

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好好的香皂就变成这么一坨,但是实验室倒是变得“香气四溢”。

光盘

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当初“白白净净”的光盘,经过微波炉“磨炼”后,变得“丑陋不堪”。

虽然微波炉是生活中常见的电器,但你知道它的工作原理么?

微波是一种高频率的电磁波,它本身其实是不产生热的,在宇宙、自然界中到处都有微波,可是存在自然界的微波,由于分散不集中,是不能加热食品。

微波炉主要是利用内部的磁控管,将电能转变成微波,然后以2450MHZ的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子就会以每秒钟24亿5千万次的速度从而快速振荡被吸引,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

因此对于文章开头所提到的鸡蛋在微波炉爆炸现象,就变得很好理解。

我们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。

因此,在使用微波炉加热食物时,一定要遵照说明书使用,坚决避免加热“危险食物”如:有膜的、带壳的以及乳酪、坚果、五花肉等脂肪含量较高的食物,以免对身体造成伤害。

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同时,关于微波炉加热食物,还有一个争议,即用微波炉,会致癌吗?

因为微波是一种辐射,所以许多人自然而然地认为它会致癌。

微波不会对人致癌,也不会使食物产生致癌物质。甚至,它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说,传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦,从而产生一些致癌物。

这一期的花样作死秀到这里结束了,你是不是又增长了不少小知识,让我们下期再见吧~